Whisky Corse La Golden Promise

11 févr.
2 min de lecture

Dernière mise à jour : 28 mai

En 1967, une orge extraordinaire est révélée. Dans les années 80, l'industrie l'abandonne — trop peu de rendement, pas assez rentable. Elle s'appelle la Golden Promise. Pendant quarante ans, elle disparaît des radars.

Nous l'avons retrouvée pour la révéler au cœur du maquis…

Une rencontre improbable

Maltée et fumée au bois d'olivier. Triplement distillée. Vieillie en Corse, entre mer et maquis.

Nous ne savons pas encore ce que donnera la rencontre de cette orge ancienne avec le fumé de nos oliviers. Mais nous savons déjà que ce sera unique — parce que cette combinaison n'a jamais existé nulle part.

Une signature méditerranéenne que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

L'aventure n’est pas pour tout le monde.

Elle demande du temps. Une vraie curiosité.

Le goût pour l'inexploré.

Une immersion rare dans l’univers confidentiel du whisky de terroir.

Notre première édition 2025–2028, réalisée avec une Maris Otter, a été intégralement réservée en moins de trois mois. Nous en avons gardé un fût pour ceux qui arrivent en retard — on vous en dit plus ici.

Aujourd'hui, nous ouvrons la deuxième édition.

Rejoindre l’aventure

Notre édition est limitée à 969 litres.

Trois formules, trois niveaux d'immersion :

Escapade — 20 à 33 litres

Expédition — 33 à 69 litres

Grand Voyage — 99 litres, un quarter cask unique

Pendant trois ans, vous nous accompagnez. Vous dégustez.

Vous participez aux décisions d'affinage.

Vous façonnez l'expression finale de votre micro-cuvée.

Vous ne regardez pas un whisky naître. Vous en faites partie.

Accès privilégié à notre savoir-faire
Distillation privée avec notre maître de chai
Rencontres confidentielles au chai et à notre table d'hôtes
Possibilité de privatiser nos espaces pour partager votre expérience avec vos proches