Distillerie Artisanale Corse | Atelier Création Gin & Whisky Balagne
L'Art de la Distillation au Feu de Bois
Chaque Millésime Raconte un Moment
et une Histoire du Maquis Corse
Nous revisitons les spiritueux du monde entier
avec les botaniques sauvages corses.
Sans arômes ajoutés, sans compromis.
Distillation au feu de bois
Récoltes Artisanales de Saison
Liqueurs Sucrées au Miel de nos Ruches
Botaniques sauvages ou élevés dans notre verger
Fruits de Villages & Eau de Montagne
Fumage de notre Whisky au bois d'Olivier
Éditions limitées et millésimées
Pas d'arômes artificiels
Pas de production industrielle
Organisez votre visite
ou un Atelier de Création,…
Des Créations Artisanales
au rythme des Saisons
Inspirés par la nature, nous créons des spiritueux audacieux, au rythme des changements de saisons…
Liqueurs & Pastis
Miel de maquis et agrumes oubliés.
Découvrez la douceur du sauvage.
Les plantes disponibles
façonnent les recettes.
Certaines années,
le miel est plus sombre.
D’autres, les agrumes plus rares.
Chaque édition est un millésime.
avec son histoire personnelle.
Gins & Vodkas
Botaniques sauvages, eau de montagne.
Goûtez la fraîcheur du maquis.
Nous ne décidons pas d’une recette.
Nous nous laissons surprendre
par une floraison inattendue.
Un hiver plus humide, un automne plus généreux.
Pour chaque terroirs ce sont les saisons
qui dictent nos créations.
Rhums & Whisky
Orges anciennes, feu et bois d'olivier.
Explorez de nouvelles saveurs,…
Chaque orge et chaque mélasse
imposent une rencontre singulière
avec notre terroir.
Sur les routes du rhum et du whisky,
chaque année devient une escale unique.
Naturellement singulière.
Espace Professionnel
Chef, Restaurateur, Hôtelier,…
Nous sommes là pour vous accompagner
et créer les spiritueux sur mesure
qui accompagnent votre cuisine…
Millésimes 2026
Hydromel, Pastis, Liqueur,
Gin, Vodka, Rhum & Whisky,…
Inspirés par la nature, nous créons des spiritueux audacieux, au rythme des changements de saisons…
Hydromels & Liqueurs
Miels du domaine et agrumes de Balagne
Gins & Vodkas
Botaniques de Terroirs & eau de montagne
Rhums & Whisky
Mélasse Cubaine & Orges Anciennes
