Chaque millésime naît d'une récolte précise, d'un paysage et d'une saison. Nous distillons chaque botanique séparément avant de l'assembler, comme on compose plutôt que comme on fabrique.

Immersion dans la récolte, dégustation des distillats, assemblage : le parcours que nous proposons aux visiteurs est le même que celui que nous ouvrons aux chefs et aux maisons qui souhaitent une composition exclusive. Vous en ressortez avec une signature qui vous appartient.

Des refuges discrets, suspendus entre maquis et mer, au cœur même des paysages que nous distillons. Un séjour pour ralentir, respirer, et comprendre, jusque dans le verre, d'où vient chaque création.