Chaque millésime naît d'un paysage et d'une saison. Nous distillons au rythme des récoltes avant d'assembler, comme on compose plutôt que comme on fabrique.

Immersion dans la récolte, dégustation des distillats, assemblage : le parcours que nous proposons aux visiteurs est le même que celui que nous ouvrons aux chefs et aux maisons qui souhaitent des compositions exclusives.

Vous repartez avec des élixirs et une signature qui vous appartiennentt.

Des refuges discrets, suspendus entre maquis et mer, au cœur même des paysages que nous distillons. Un séjour pour ralentir, respirer, et comprendre, jusque dans le verre, d'où vient chaque création.