Les plus grands souvenirs naissent d'un verre que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. Cocktail signature de la Signoria avec le Gin U Viaghju et un caviar moléculaire de myrthe Depuis le XVIIIᵉ siècle, le domaine de La Signoria cultive une élégance intemporelle sur les rivages de Haute-Corse, celle des grandes maisons corses qui savent conjuguer authenticité et raffinement. Abrité des vents marins par les pins parasols et parfumé par le maquis, l'hôtel s'inscrit dans un pay