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Qu'elle est l'importance de l'orge locale dans un whisky de terroir ?
. Cela nous a permis de définir et de nous engager sur 5 principes essentiels dans notre processus de fabricationqui devraient définir selon nous tout processus de fabrication pour obtenir de véritables vodka de terroir. Les ingrédients. Le choix rigoureux de plantes qui définissent le caractère distinctif d'un terroir. Et nous parcourons les différents terroirs corse au fil des saisons pour sélectionner des fruits sauvage qui définissent nos terroirs co mme la chataîgne ou
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