Distillerie de Maquis Corse | Atelier de Création de Gin & Whisky Balagne
Meads, Liqueurs, Gins, Vodkas
Terroir Rum & Whisky
Thibault et son fils Noé, revisitent les grands spiritueux du monde avec les botaniques de l’île.
Inside the intimacy of a distillery
Discover the art of eco-distillation
& create your first local spirit
Our vodkas, gins & liqueurs are exclusively made
from wild Corsican botanicals
No added flavorings and 100% natural
Visites & Table d'Hôtes
Mead, Pastis, Liqueur,
Gin, Vodka, Rum & Whisky,…
Inspirés par la nature, nous créons des spiritueux audacieux, au rythme des changements de saisons…
Liqueurs & Pastis Miel de maquis et agrumes oubliés.
Découvrez la douceur du sauvage.
Les plantes disponibles façonnent les recettes. Certaines années, le miel est plus sombre. D’autres, les agrumes plus rares. Chaque édition est un millésime. avec son histoire personnelle. LES LIQUEURS D'OUBLIÉS
Gins & Vodkas Botaniques sauvages, eau de montagne.
Goûtez la fraîcheur du maquis.
Nous ne décidons pas d’une recette. Nous nous laissons surprendre par une floraison inattendue. Un hiver plus humide, un automne plus généreux. Pour chaque terroirs ce sont les saisons qui dictent nos créations. L'APPEL DES TERROIRS
Rhums & Whisky Orges anciennes, feu et bois d'olivier.
Explorez de nouvelles saveurs,…
Chaque orge et chaque mélasse
imposent une rencontre singulière
avec notre terroir.
Sur les routes du rhum et du whisky,
chaque année devient une escale unique.
Naturellement singulière.
UNE SIGNATURE ORIGINALE
Professional Area Chef, Restaurateur, Hotelier,…
We are here to support you
and create bespoke spirits
that complement your cooking…
2026 Vintages Mead, Pastis, Liqueur,
Gin, Vodka, Rum & Whisky,…
Inspired by nature, we create bold spirits, in rhythm with the changing seasons…
Hydromels & Liqueurs
Miels du domaine et agrumes de Balagne
Gins & Vodkas
Botaniques de Terroirs & eau de montagne
Rhums & Whisky
Mélasse Cubaine & Orges Anciennes
