Edition limitée de notre premier Rhum Ambré affiné 6 mois en fût d'acacia
 
Profil Sensoriel selon notre Maître de Chais
Un nez délicat aux accents floraux, de miel léger et de fruits jaunes compotés.
En bouche, l’attaque est souple, avec une belle fraîcheur, laissant place à des notes subtiles de vanille, de fleur d’oranger et d’amande douce.
La finale est soyeuse et élégante, portée par la finesse caractéristique du fût d’acacia.
 
Matières premières Mélasse de Canne à sucre bio de Cuba
 
Processus de Fabrication Fermentation lente de 9 jours de notre mélasse de canne à sucre, distillation artisanale, puis mise en fût brut d’acacia à 64° directement à la distillerie.
 
Vieillissement 6 mois en fût d'acacia. Mise en bouteille à la demande brut de fût à 43%